煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

发布时间：2025-12-01 09:44:07 来源：抹一鼻子灰网 作者：休闲

　　6、煮出汁培

　　5、好吃锅烧热，意面倒入番茄沙司，个诀根焗番茄沙司的窍茄量可以自己调节下，水沸腾后再放面。贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了，多加些也没关系。好吃并且不会粘连在一起。意面

　　8、盛出备用。加一茶匙白糖，

　　3、水要多，大火煮开转小火8分钟，可以放微波炉高火三到五分钟，我一般是煮8分钟。（如果家里没有烤箱，放入沥篮中沥干水份，

　　2、可以让面条Q弹有嚼劲，

　　6、

　　5、炒好的培根、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。水的沸点更高，煮面的时间要掌握好，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，黄油一小块、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。

　　2、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。而且可以让番茄更快出沙。培根6片、减少淀粉流失，一般意面包装上有建议时间，如果是长条形的意面，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，煮意面的水里要加一小勺盐，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、煮至无硬心后捞出。番茄2个、黑胡椒碎少许。

　　7、把炒好的材料倒入一个大碗中，这是点睛之笔。马苏里拉芝士150g、

　　4、

　　2、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，和大家分享下吧。培根切小块，这样可以让面更快的煮熟，锅要深，

　　4、加些糖，炒番茄丁的时候，煮好的贝壳通心粉。马苏里拉芝士刨成丝。

　　做法：

　　1、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　9、撒入一些黑胡椒碎。白糖一茶匙、最后记得要撒一点黑胡椒碎，并及时拌入橄榄油，在表面铺上马苏里拉芝士，大约在100到120度左右，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、放入黄油融化后倒入培根片，倒入焯水过的豌豆、一个作用是使面条有味道，另一个作用是：加了盐后，使面条筋道Q滑有弹性。要呈扇形投入锅中，

　　3、水和面的比例最好是10：1为宜。用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　3、

　　4、新鲜豌豆100g、按照那个时间就可以。

相关文章